梅酱

繁体：梅醬
拼音：méi jiàng
注音：ㄇㄟˊ ㄐ一ㄤˋ

词语解释

梅酱[ méi jiàng ]

⒈ 梅子制成的果酱。

引证出处

⒈ 梅子制成的果酱。

引明 李时珍 《本草纲目·果一·梅》：“梅实采半黄者，以烟薰之为乌梅；青者盐淹曝乾为白梅。亦可蜜煎、糖藏以充果飣。熟者笮汁晒收为梅酱。惟乌梅、白梅可入药。梅酱夏月可调渴水饮之。”