虾皮

词性：名词
繁体：蝦皮
拼音：xiā pí
注音：ㄒ一ㄚ ㄆ一ˊ

词语解释

虾皮[ xiā pí ]

⒈ 以毛虾为原料，不去壳，经煮熟后晒干或烘干的干制食品。

英dried small shrimps;

引证出处

⒈ 以毛虾为原料，不去壳，经煮熟后晒干或烘干的干制食品。我国沿海均有出产。

国语辞典

虾皮[ xiā pí ]

⒈ 毛虾干。直接或蒸熟后晒干制成，是调制鲜味的常用食品。